Dicas para Festas Infantis --- Bebidas

Até pouco tempo atrás, pensar em bebidas para festas infantis era colocar o tradicional refrigerante como primeira opção.

No entanto, atualmente, a gama de ofertas no mercado nos faz pensar em soluções inovadoras, criativas e, principalmente saborosas.

Vale lembrar, que para seja para as crianças ou adultos, comemoração é sinônimo de diversão.

Uma boa sugestão é contratar os serviços de bartenders que, além de cuidar da descontração, vão agradar muito ao paladar dos convidados através de deliciosas opções para drinks especialmente desenvolvidos para o público infantil.

"Os pequenos possuem uma percepção sensorial aguçada. Então, coquetéis coloridos à base de sucos, frutas e xaropes especiais, como o de tutti-frutti, maçã verde e framboesa, despertam um enorme interesse nessa turminha", explica Herbie, sommelier e proprietário da Help!Bar. O milk-shake também é uma das bebidas que tem roubado a cena quando o assunto é comemoração infantil. E para quem acha que basta misturar leite com sorvete, saiba que não é tão simples. Para um resultado perfeito, é necessário ter técnica e muita percepção.

"É uma bebida que tem textura própria. Não pode ficar muito líquida ou solidificada demais. Para isso, o ideal é utilizar máquinas misturadoras e estar sempre atento à temperatura do sorvete. Nos bares de milk-shakes, os cuidados precisam ser mantidos durante toda a festa", avalia Herbie.

Ainda segundo ele, "é preciso chamar a atenção, os drinks infantis e milk-shakes  devem ser acompanhados por algum item  divertido, e sempre ter uma surpresa. Use um pirulito como mexedor ou mesmo balas de goma na borda do copo, por exemplo".

Logo abaixo, uma receita para fazer em casa:

Milk-Shake de Ovomaltine (fonte: www.tudogostoso.uol.com.br)

Ingredientes:

2 bolas grandes de sorvete de creme

4 colheres de calda de chocolate ou cobertura de sorvete

1 copo e 1/2 de leite

8  colheres de ovomaltine

Preparo:

1. Misturar primeiramente sorvete e leite no liquidificador;
2. Depois acrescentar os outros ingredientes e servir;
3. Se preferível, adicionar algumas pastilhas de halls de menta, para um ovomaltine mais refrescante.

Outra bebida que faz bastante sucesso entre as crianças é a famosa raspadinha. "As mais requisitadas pelas crianças são as cítricas. Aquelas à base de xarope de refrigerante também fazem muito sucesso".

Fonte: Revista Decoração e Estilo Festas - ano 3 - n.17