Chá de Cozinha --- Preto & Amarelo

Cobertura de Ganache (Chocolate Meio Amargo) com aplique em Pasta Americana

Glacê com aplicação de acessórios (não comestíveis)

Decoração toda em Pasta Americana

Mesinhas floridas decoram...CUPCAKES!!!

Sobre os cupcakes, foram colocados bombons de chocolate ao leite, recheados com bicho de pé, cobertos e finalizados com pasta americana e glacê.

Cupcakes em Bolo Decorado com Pasta Americana

Bolo feito de pão de ló de chocolate e recheio de brigadeiro de maracujá.

Em cima, a simulação de uma toalha, arrematada por um laço.

Aqui detalhe dos pequenos cupcakes que decoraram a volta do bolo.

A plaquinha sobre o bolo, também em pasta americana seria apoiada sobre um bule de louça (da cliente), o qual seria colocado no topo do bolo.

Detalhe do laço

Ovo frito - um prato trivial que até enfeita Cupcake!

Ovo frito sem mistérios

O quê:


1 colher (sopa) mal cheia de manteiga, margarina, azeite ou óleo

1 ovo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como:

Fritar um ovo honesto não tem truque, mágica ou segredo. Use uma frigideira pequena e antiaderente e, se possível, o ovo em temperatura ambiente. Em fogo alto, coloque a margarina ou manteiga para derreter – se estiver usando óleo ou azeite, espere até que se aqueçam. Quebre o ovo em uma xícara e transfira para a frigideira. Quando ele começar a endurecer (a clara vai ficando branquinha), tempere com sal e pimenta, vá recolhendo com uma colher a gordura da frigideira e jogando por cima do ovo (cuidado que pode espirrar!).

O ponto é você quem decide – para gema molinha, deixe pouco tempo no fogo (geralmente quando a clara já está cozida e começa a dourar, já está pronto); para gema durinha, cozinhe em fogo baixo e com a frigideira tampada, virando com cuidado o ovo com a ajuda de uma espátula na metade do cozimento.

Rendimento: 1 porção / Tempo de preparo estimado: 5 minutos

Fonte: http://gnt.globo.com/Gourmet/Receitas/Receitas-triviais--arroz--feijao-e-ovo.shtml

Mais uma: Lembrancinha para Chá de Cozinha

Aqui, um tradicional utensílio de cozinha: a colher de pau --- que inclusive serviu de inspiração para nome de um restaurante aqui em São Paulo, o www.colherdepau.com.br, este, especializado em comida do Ceará.

Lembrancinha para o Chá de Cozinha

A pequena tábua de carne, feita em pasta americana, decora o topo do cupcake.

Macarronada de Domingo....

Para algumas famílias, domingo é dia de macarronada....

Esse não é o da "Nona Italiana", mas, e aí, alguém se habilita?

Até queijadinhas vestem-se para a festa!

Tradicionais queijadinhas podem ser "vestidas" com wrappers (aqueles para Cupcakes) e fazer parte da festa.

Enfeites podem ser colocados seguindo o tema da festa, ou mesmo para colocar o nome do aniversariante, noivos, ou bebê, conforme o evento do qual farão parte.

Aqui, o wrapper com carrinhos, pode ser usado em aniversário infantil, chá de bebê ou mesmo como lembrancinha de maternidade, por que não?

Cupcakes do Noivado da Fernanda

Chá de Cozinha da Kátia

Chá de Cozinha da Rô

Copinhos de Chocolate

Uma maneira de oferecer os tradicionais docinhos de festa, é colocá-los em copinhos feitos de chocolate, assim como, os agora tão requisitados doces de colher, onde o mais famoso, sem dúvida, é o brigadeiro.

Nas imagens, temos brigadeiro tradicional e brigadeiro de colher com ovomaltine. A decoração ficou por conta das flores feitas de pasta americana.

Falamos em copinhos, mas por que não usarmos xícaras? Aqui temos o brigadeiro tradicional e decorado com botões feitos em pasta americana.

Ótima idéia para aniversários, chás de bebê ou cozinha, batizados, e até mesmo como lembrancinha...

Chá de Cozinha

A história

O chá de cozinha praticado em muitas culturas, pode ter surgido como uma forma de conseguir um dote para as noivas mais pobres. Naquela época, uma mulher sem dotes, não conseguiria um noivo. Os amigos, então se reuniam com a noiva e conseguiam uma enxurrada de dinheiro e mercadorias. (daí o nome, “Bridal Shower” como é conhecido nos EUA (Bridal - relativo à noiva - shower enxurrada). Dessa forma, transformavam essa moça, em uma pessoa apta a ser escolhida por um bom pretendente.

Felizmente, essa tradição se manteve. Mas, diferente de antigamente, as mulheres não precisam de dotes para se casar. Apenas, ter encontrado seu par ideal e comemorar essa união. Na Índia, ainda é comum que a noiva dê um dote aos pais do noivo, como sinal de agradecimento, por ter sido escolhida. Pode ser dinheiro ou presente. Mas, os jovens estão colocando essa prática em desuso.
Em todas as religiões, encontramos pessoas que fazem essa festa. Mas, é mais comum nos países ocidentais.


Festa só para mulheres
O chá de cozinha é uma festa, na qual participam apenas mulheres. No dia fazem brincadeiras, distribuem presentes, escutam música, montam uma bela mesa de comes e bebes e se divertem muito. Quem organiza é alguém mais próximo dela, como uma amiga, prima ou mãe. Geralmente as amigas convidadas são as mais íntimas.

Convidada para o chá, convidada para o casamento.


As convidadas devem ser escolhidas pela noiva. Não é educado convidar uma pessoa para o chá de cozinha e ela não ter sido convidada para o casamento. O local deve comportar aconchegantemente todas as convidadas. Cadeiras, poltronas, sofás, ou seja, lugares para que elas se acomodem e fiquem à vontade.


Objetivo da festa
O seu objetivo principal é a despedida da vida de solteira; marcada por muita farra e muitos presentes de copa, cozinha e área de serviço. O ideal é que aconteça até um mês antes do casamento.


Qual a melhor maneira de organizar esse encontro?
Existem várias maneiras de preparar um chá de cozinha gostoso e bem organizado. A anfitriã pode oferecer a casa e toda a recepção ou sugerir que cada convidada leve um prato de doce ou salgado e a anfitriã providencia as bebidas.


O que servir?
A comida pode ser: canapés, queijos, patês e pães, salgadinhos, sanduíches de metro ou embrulhadinhos, tortas, CUPCAKES, PÃES DE MEL DECORADOS, MACARRONS, petit fours, bolos, docinhos, etc. Tudo deve ser colocado em uma mesa e as pessoas vão se servindo, conforme desejarem. Coloque pratos, guardanapos, bebidas e os copos arrumados.
Se a verba for maior, contrate um garçom para servir e uma pessoa para ficar na cozinha providenciando a execução e reposição dos salgados e doces que serão servidos. Ou, se puder, utilize os serviços de um buffet. Eles cuidaram das bebidas, comidas e do serviço e você só precisa se preocupar em aproveitar a festa.


Organizando os presentes
Conforme as convidadas forem chegando é mais prático ter um espaço para colocar suas bolsas e os presentes. Se possível, com uma mesinha e cadeira, para que elas escrevam seus nomes nos presentes e alguma outra coisa que desejarem.Tenha etiquetas auto-adesivas, para facilitar a colocação do nome nos pacotes.

Procupe-se só em se divertir
Hoje, existem empresas especializadas neste tipo de evento, incluindo até artistas que fazem performances e animam a festa!


Convite

O convite deve ser muito original. Nas papelarias você encontra muitos tipos e estilos, mas você mesma pode criar o seu aproveitando o tema com objetos de copa, utensílios de cozinha ou o que a imaginação sugerir. Geralmente, tem um espaço, onde você coloca o item que a pessoa deve levar como presente. Se a convidada precisar vai levar um prato, também deve estar no convite ou combinado previamente.


Fazendo a lista de presentes
A lista e relação de presentes deve ser bem bolada. Hoje, muitos casais são gourmets e adoram acessórios especiais e modernos para a cozinha. Outros são práticos e querem só o básico. O importante é que sejam úteis e funcionais.

Cada casal tem sua característica própria. Por isso, o gosto deles tem que ser respeitado nessa hora. O ideal é que a noiva escolha o que quer ganhar, escolhendo por uma determinada cor ou material, para ser predominante nos objetos. Ver lista de presentes para chá de cozinha. Quem organiza o evento geralmente providencia tudo.
Existem lojas onde você pode deixar a lista de chá de cozinha. Dessa forma, facilita para as convidadas saberem onde encontrar o item que está no seu convite e a noiva terá todos os objetos que escolheu.

Fonte: UOL